Titolo: come preparare il cappuccino
Il cappuccino è una bevanda classica nella cultura del caffè italiano, in proporzione a espresso, latte a vapore e schiuma di latte. Negli ultimi anni, con la popolarità delle macchine per il caffè, il cappuccino fatto in casa è diventato un argomento caldo. Questo articolo introdurrà i passaggi per la produzione di cappuccino, gli strumenti richiesti e le domande frequenti in dettaglio e collegheranno dati su argomenti popolari relativi al caffè attraverso la rete negli ultimi 10 giorni.
1. Passaggi di produzione di Cappuccino
| fare un passo | Istruzioni operative | richiede tempo |
|---|---|---|
| 1. Preparare l'espresso | Estratto 30 ml di espresso con una macchina da caffè (espresso) | Circa 25 secondi |
| 2. Latte a vapore | Scaldare 100 ml di latte intero con un'asta di vapore a 65 ° C e fare una schiuma di latte fine | Circa 30 secondi |
| 3. Mix | Versare il latte e il latte lentamente in espresso, il rapporto è consigliato a 1: 1: 1 | Circa 10 secondi |
| 4. Decorazione | Cospargere con cacao in polvere o polvere di cannella (opzionale) | Circa 5 secondi |
2. Strumenti e materiali richiesti
| categoria | nome | Osservazione |
|---|---|---|
| attrezzatura | Macchina da caffè italiano | È necessario avere una funzione di vapore |
| Materiale | Chicchi di caffè | Baking medio consigliato |
| Materiale | Latte intero | Contenuto di grassi sopra il 3,5% |
| attrezzo | Tazza di caffè | Capacità di 150-180 ml |
3. Argomenti caldi sul caffè nell'intera rete negli ultimi 10 giorni
| Classifica | argomento | Indice di popolarità | piattaforma |
|---|---|---|---|
| 1 | Casa guida per lo shopping per macchine per la casa | 1.250.000 | Little Red Book |
| 2 | Alternativa al latte di avena alla ricetta del caffè | 980.000 | |
| 3 | 10 usi creativi dei fondi di caffè | 870.000 | TIK TOK |
| 4 | Controversie sulla salute sul caffè a basso fattore | 760.000 | Zhihu |
| 5 | 2023 World Flower Competition Champion Works | 650.000 | Stazione b |
4. Domande frequenti
D1: Perché il latte non è abbastanza denso?
A: Può essere perché la temperatura del latte è troppo alta (più di 70 ° C) o l'angolo a vapore non è corretto. Si consiglia di inserire l'asta a vapore 1 cm sotto la superficie del latte con un angolo di 45 gradi.
Q2: è possibile utilizzare il latte di pianta al posto del latte?
A: Sì, ma latte di avena, latte di mandorle, ecc. Devono scegliere la versione "specifica per il caffè". Il latte di pianta normale non è facile da battere a causa del suo basso contenuto di proteine.
Q3: come farlo senza una macchina da caffè?
A: La pentola moka può essere utilizzata al posto dell'espresso e la schiuma del latte può essere montata manualmente attraverso la pressa da filtro francese (è necessario riscaldare il latte e premere rapidamente il filtro per più di 50 volte).
5. La conoscenza culturale del cappuccino
Il nome Cappuccino deriva dalla parola italiana "Capuchin" e si riferisce ai monaci dei francescani cattolici. Prende il nome dal colore del caffè è simile a quello delle vesti marroni dei monaci. Tradizionalmente, gli italiani bevono solo cappuccino durante la colazione e cambiano in espresso puro nel pomeriggio. Questa usanza è stata gradualmente cambiata dalle abitudini di consumo globali negli ultimi anni.
Padroneggiare la produzione di cappuccino non solo può migliorare l'esperienza del caffè per la casa, ma anche creare un sapore personalizzato regolando la varietà di chicchi di caffè e lo spessore della schiuma del latte. Si consiglia ai principianti di iniziare a esercitarsi con le ricette di base ed esplorare gradualmente le proprie proporzioni perfette.
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